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Foto da Semana #01

Semana de 20 a 26 de agosto de 2026
Resumo da semana

Quatro aberturas, quatro cantos. Roxy em Copacabana, Do Rio e Mergulho Bar no Centro, Dôso no Leblon — a semana abriu porta em todo canto do raio.

Mas é em Botafogo que setembro se decide. Metade das casas a caminho está no bairro: o primeiro churrasco coreano do Rio, a parrilla que a dona do Verano prepara no mesmo endereço e a rotisseria de Ricardo Lapeyre.

O fim de semana está armado. O ArteCore volta ao MAM depois de cinco anos com a gastronomia da Junta Local, o Festival Harmonia toma a Lagoa com aulas de chefs e shows gratuitos, e a Junta ainda ocupa Laranjeiras no sábado e a Tijuca no domingo — tudo confirmado.

Mais adiante no calendário: o Mondial de la Bière cravou 29/10 a 01/11 no Píer Mauá, e o Rio Gastronomia volta à Gávea em três fins de semana a partir de 17/09.

Feiras e Festivais5 eventos
Rio Gastronomia 2026Gáveaconfirmado Mais de 30 restaurantes no Jockey, em três fins de semana longos

O festival do jornal O Globo volta ao Jockey Club Brasileiro com mais de 30 restaurantes, misturando premiados novos e veteranos. Três fins de semana longos, de quinta a domingo. Line-up musical com Samuel Rosa, Marcelo D2 e Ferrugem.

Onde · Jockey Club Brasileiro — Praça Santos Dumont, 31, Gávea
Quando · 17–20/09 · 24–27/09 · 01–04/10 de 2026
Ingressos · Preços de 2026 ainda não anunciados (em 2025, R$ 75 a entrada plena)
The Rio Times, 25/08/2026
Festival HarmoniaLagoaconfirmado 4ª edição na Lagoa, com aulas de chefs e shows gratuitos

Em sua 4ª edição, o festival reúne gastronomia, música, arte, educação, sustentabilidade e economia criativa. Aulas e presenças de chefs como Bel Coelho, Erick Jacquin e Elia Schramm, e shows gratuitos de Toquinho, Roberta Sá e mais.

Onde · Parque das Figueiras — Lagoa
Quando · 28 a 30 de agosto de 2026
Preços · Shows gratuitos
Rio Show / O Globo, 25/08/2026 · Rio Show / O Globo, 20/08/2026
Mondial de la Bière 2026Centroconfirmado 250 cervejarias e mais de 1.500 rótulos nos Armazéns do Píer Mauá

O maior festival de cervejas artesanais da América Latina confirmou a edição carioca de 2026: cerca de 250 cervejarias e mais de 1.500 rótulos nos Armazéns do Píer Mauá. A ala gastronômica terá curadoria de Pedro de Artagão (Boteco Princesa, TT Burguer e Bar do Momo confirmados), e Garrett Oliver, mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, participa de encontros. Data confirmada no perfil oficial.

Onde · Píer Mauá — Centro / zona portuária
Quando · 29/10 a 01/11 de 2026
Ingressos · Ingressos à venda via Ingresse
Rio Show / O Globo, 18/08/2026 · Mondial de la Bière Rio, 26/08/2026
ArteCore 2026 — com a gastronomia da Junta LocalFlamengoconfirmado Volta ao MAM depois de cinco anos, com a Junta Local na comida

Depois de cinco anos, o ArteCore volta aos jardins do MAM com arte, skate, música, moda e cultura urbana. A Junta Local assina a curadoria e a operação gastronômica: 20 pequenos negócios, de comida regional brasileira a cozinhas nigeriana, venezuelana, síria e colombiana, além de comida de rua coreana e carioca.

Onde · Jardins do MAM Rio — Aterro do Flamengo
Quando · 29 e 30 de agosto, 10h às 22h
Ingressos · Entrada gratuita (ingressos no link da bio do projeto)
Junta Local, 25/08/2026
Junta Local — as feiras do fim de semanaVários bairrosconfirmado As feiras do fim de semana em Laranjeiras, Tijuca e Quinta da Boa Vista

O calendário oficial de agosto fecha o mês assim: sábado (29), Feirinha de Laranjeiras na Travessa Euricles de Matos; domingo (30), Junta Local em dose dupla — Praça Xavier de Brito, na Tijuca, e Quinta da Boa Vista, no Museu Nacional. A Junta encerrou a atuação no Novo Mercado São José e segue ocupando a rua.

Onde · Laranjeiras (sáb) · Tijuca e Quinta da Boa Vista (dom)
Quando · Sáb 29 e dom 30 de agosto
Horário · Sáb 8h–15h (Laranjeiras) · Dom 10h–17h (Tijuca) · Dom 10h–18h (Quinta da Boa Vista)
Junta Local, 30/07/2026
Abriu4 casas · de portas abertas esta semana
RoxyCopacabana O antigo cinema virou restaurante de clássicos cariocas, com música ao vivo

O antigo cinema da Rua Bolívar virou restaurante de clássicos cariocas, com música ao vivo e um cardápio de saudade: camarão na moranga, feijoada, arroz de costela, picadinho, macarronese, moqueca e pudim com melaço e cachaça. Funciona só nos almoços de fim de semana.

Contexto do Rio Show: a casa de espetáculos já funcionava com dinner show; a novidade é o almoço musical assinado por Kátia Barbosa (Sofia, Aconchego Carioca), que estreou em 15/08.

Endereço · Rua Bolívar, 45 — Copacabana
Abriu em · 15/08/2026 — data oficial
Horário · Sábados e domingos, 12h às 17h
Preços · A partir de R$ 51 (+ serviço e couvert artístico)
Cozinha · Brasileira · clássicos cariocas
Diário do Rio, 25/08/2026 · Rio Show / O Globo, 13/08/2026
Do RioCentro Rooftop com vista para a Candelária — só aos domingos

Rooftop com vista para a Candelária, espalhado por três andares do espaço Mistura Gente, para 500 a 600 pessoas. Bar, salão, mesa de ping-pong e uma programação que sai do house brasileiro para o electropop ao longo da noite. A cozinha é assinada pelo Ladainha. Funciona só aos domingos — a proposta é o domingo virar noite de sair.

Endereço · Rua da Alfândega, 50 — Centro
Abriu em · 23/08/2026 — data oficial
Horário · Domingos, 17h à 1h
Preços · Entrada a partir de R$ 30 · drinks R$ 35 · pratos R$ 39 a R$ 48
Diário do Rio, 25/08/2026
Mergulho BarCentro 120 lugares e drinques autorais no Beco do Bragança

Novo ponto de encontro entre as ruas de pedestres do Centro, com 120 lugares, música e programação cultural de David Coelho (Acarajazz, Festejos da Conceição). Sem cozinha própria, serve petiscos em parceria com o vizinho Firma. Duas fontes independentes cobriram a abertura na mesma quinzena.

Endereço · Beco do Bragança, 18 — Centro
Previsão · Reportado em 06/08/2026 — data da matériaData estimada
Horário · Qui a sáb, 16h30 à 1h (dom. excepcionalmente)
Preços · Drinques autorais R$ 35 · chope R$ 15 a R$ 18 · petiscos do vizinho Firma R$ 36 a R$ 39
Cozinha · Bar · drinques autorais e programação cultural
Rio Show / O Globo, 06/08/2026 · Veja Rio, 22/08/2026
Dôso ConfeitariaLeblon A confeitaria mineira ganhou ponto de rua no Leblon

A confeitaria que nasceu como hobby da psicóloga Roberta Castro em 2023 virou ateliê e, em 2026, chegou a um ponto de rua no Leblon — balcão com 3 lugares e sotaque mineiro da família da dona. Destaques: bolo dragê, cookies com flor de sal e pão de queijo.

Endereço · Avenida Ataulfo de Paiva, 1.174 — Leblon
Previsão · Reportado em 22/08/2026 — data da matériaData estimada
Horário · 11h às 19h30 (sáb. até 17h30; fecha dom.)
Preços · Fatia de bolo R$ 25 · cookies R$ 17,50 a R$ 18,50 · pão de queijo R$ 12 (3 un.) · expresso R$ 9
Cozinha · Confeitaria · quitutes mineiros
Veja Rio, 22/08/2026
A Caminho6 casas · até a porta abrir
BanchanBotafogonoticiado O primeiro churrasco coreano do Rio, com brasa embutida na mesa

O primeiro restaurante carioca especializado em churrasco coreano. Ocupa um casarão de portas e janelas vermelhas; no segundo andar, sete mesas têm churrasqueira a carvão embutida, no formato em que a mesa assa a própria carne.

Por trás: o chef Marco Espinoza, dono da casa, com o cardápio dirigido pela chef Juliana Picorelli — passagens por Olympe, Oro e Mee.

Endereço · Rua Paulo Barreto, perto da esquina com a Rua Elvira Machado
Previsão · Segunda quinzena de setembro de 2026Data estimada
Cozinha · Coreana · churrasco na mesa
Preços · Não divulgados
Diário do Rio, 22/08/2026 · Rio Show / O Globo, 20/08/2026Acompanhando desde a edição #01
Nova parrilla no antigo VeranoBotafogonoticiado Casa de carnes da mesma dona no imóvel que foi do Verano por 30 anos

O imóvel que abrigou o Verano por três décadas não fica vazio. Sandra Santos, a mesma proprietária, prepara ali uma casa de carnes com parrilla, guarnições à la carte e área kids. O nome ainda não foi anunciado.

Endereço · Rua São Clemente, esquina com a Rua Bambina
Previsão · Entre o início de setembro e outubro de 2026Data estimada
Cozinha · Carnes · parrilla
Nome · Ainda não divulgado
Diário do Rio, 22/08/2026Acompanhando desde a edição #01
La CandelaIpanemanoticiado Ibérico meio Madri, meio Marbella na casa do antigo Gero

A casa de tijolinhos da Aníbal de Mendonça onde funcionou o Gero vai abrigar um ibérico 'meio Madri, meio Marbella': salão para 88 pessoas com sofás e poltronas, varanda lateral aberta, rótulos espanhóis na adega e pata negra fatiada na hora. As obras começaram pela cozinha.

Endereço · Rua Aníbal de Mendonça (casa do antigo Gero) — Ipanema
Previsão · Em três meses (novembro de 2026)Data estimada
Cozinha · Ibérica · clássica e moderna
Preços · Não divulgados
Rio Show / O Globo, 20/08/2026Acompanhando desde a edição #01
Peixoto BarCopacabananoticiado Beni Schvartz e Ricardo Lapeyre no Bairro Peixoto — tudo na brasa

O Bairro Peixoto vai ganhar a dobradinha de Beni Schvartz, da Peixaria Peixoto, com o chef Ricardo Lapeyre — 'vai passar tudo na brasa'.

Endereço · Bairro Peixoto — Copacabana (endereço exato não divulgado)
Cozinha · Brasa · frutos do mar
Preços · Não divulgados
Rio Show / O Globo, 20/08/2026Acompanhando desde a edição #01
BalClan (Ipanema)Ipanemanoticiado Os hambúrgueres do Clan chegam a Ipanema, no ponto do V7

Deu certo o projeto de balcão do Clan no Shopping Leblon: o BalClan leva seus hambúrgueres para Ipanema, no ponto onde esteve o V7, de Ricardo Stern (Via Sete), que é sócio da nova operação. 'Rapidinho', segundo a coluna.

Endereço · Onde funcionou o V7, de Ricardo Stern — Ipanema
Cozinha · Hambúrgueres · balcão
Preços · Não divulgados
Rio Show / O Globo, 20/08/2026Acompanhando desde a edição #01
Rotisseria de Ricardo LapeyreBotafogonoticiado Segundo projeto simultâneo do chef, na Conde de Irajá

Enquanto prepara o Peixoto Bar em Copacabana, Ricardo Lapeyre engata mais uma: uma rotisseria na Conde de Irajá, em Botafogo, com abertura prevista para setembro. O nome ainda não foi anunciado.

Endereço · Rua Conde de Irajá — Botafogo (número não divulgado)
Previsão · Setembro de 2026Data estimada
Cozinha · Rotisseria
Nome · Ainda não divulgado
Rio Show / O Globo, 20/08/2026Acompanhando desde a edição #01
Fechou1 casa
VeranoBotafogo Fechou depois de quase 30 anos — o ponto vira parrilla da mesma dona

Encerrou as atividades depois de aproximadamente 30 anos na esquina da São Clemente com a Bambina. A data exata do fechamento e o motivo não foram divulgados. O ponto segue com a mesma dona, que abre ali uma parrilla nos próximos dois meses — ou seja, é menos um adeus e mais uma troca de pele.

Endereço · Rua São Clemente, esquina com a Rua Bambina
Previsão · Reportado em 22/08/2026 — data da matériaData estimada
Tempo de casa · ~30 anos
No lugar · Nova parrilla de Sandra Santos — na seção A Caminho
Diário do Rio, 22/08/2026
Setor4 notas
CUSTOS · Vale-refeição ficou mais caro para o restaurante. A taxa cobrada das casas subiu de 5,19% para 6,18% em doze meses. Numa operação de margem apertada, quase um ponto percentual sobre o faturamento no cartão pesa. — Mercado&Consumo, 22/08
EXPANSÃO · Grupo Nandina, que começou no Rio com a OAKBERRY em 2017, mira R$ 32 milhões em 2026 (contra R$ 25 mi em 2025). No plano: Atelier dos Sabores de 2 para 8 lojas e Kebab Shop de 5 para 12. — Diário do Rio, 25/08
CONSUMO · Consumo em bares e restaurantes avançou 7% em junho no país. Santa Catarina liderou a alta. — Mercado&Consumo, 18/08
MERCADO · General Mills encerra a distribuição da Häagen-Dazs no Brasil. Mexe com sobremesa de carta em restaurante e com as lojas da marca. — Mercado&Consumo, 21/08
Fora do raiouma linha cada
NiteróiEmpório da Brasa estreou buffet premium com churrasco à vontade.
MéierFeirinha do Amor volta com gastronomia italiana e portuguesa.
MaricáFeira Nacional do Podrão acontece em setembro.
Fontes desta edição8 fontes
The Rio Times · riotimesonline.com
Rio Show / O Globo · oglobo.globo.com/rioshow/gastronomia
Mondial de la Bière Rio
Junta Local · juntalocal.com
Diário do Rio — Gastronomia · diariodorio.com/gastronomia
Veja Rio — Comer & Beber / Beira-Mar · vejario.abril.com.br
Mercado&Consumo — Foodservice · mercadoeconsumo.com.br/category/foodservice
Diário do Rio — Economia · diariodorio.com/category/economia
Como esta Foto da Semana é feita

Cobertura. Rio de Janeiro capital — Zona Sul, Tijuca, Barra da Tijuca, Glória, Lapa e Centro. O que sai do raio vai para "Fora do raio", em uma linha. Período: segunda a domingo da semana corrente.

Selos. Confirmado a casa ou organização confirmou diretamente · Noticiado publicado por veículo com apuração própria · Boato ainda não checado. O selo aparece onde a apuração ainda está em aberto: Feiras e Festivais e A Caminho. Abriu e Fechou são fato consumado.

A Caminho. Casa anunciada mora na seção até abrir de fato; a linha "Esta semana" diz o que mudou. Quando a porta abre, sobe para Abriu; 90 dias sem confirmação, sai como "não se sustentou". Previsão nunca vira data exata antes de a casa confirmar.